Antonio Valero Buedo (1995), millennial manchego de pura cepa, desarrollador web con más de 10 años de experiencia. Fundador de “Mejor de Pueblo”, una plataforma web dedicada a dar a conocer a los productores de alimentos españoles, mostrando su lado más humano para conectar con los consumidores. También es el fundador de "CocinoPedia", su web de recetas.
Con estudios superiores en Informática y Dirección de Cocina, combina sus pasiones para ofrecerte lo mejor de ambos mundos. Amante de la cocina desde bien pequeño, Antonio dedica su vida a promover la tradición y la innovación culinaria desde sus artículos. Además, es el presidente de una asociación gastronómica, donde impulsa la cultura y la pasión por la gastronomía.
