Con esta receta se pueden preparar perfectamente en casa, con un resultado magnífico. Tienen un efecto marmolado, y en su sabor podemos apreciar los tres chocolates. Yo añadí a la masa un poco de esencia de vainilla, pero podéis sustituirlo por ralladura de naranja o canela. ¡Con estas magdalenas vuestros desayunos serán mucho más dulces!
Ingredientes
- 180 gr. de azúcar - media taza más 4 cucharadas
- 3 huevos
- 120 ml. de aceite - media taza más 4 cucharadas
- 225 ml. de leche - 1 taza
- 375 gr. de harina- 2 tazas y media más 3 cucharadas
- 16 g de levadura en polvo 1 cucharada y media
- 70 gr. de chocolate negro fundido- 3 cucharadas
- 70 gr. de chocolate con leche fundido- 3 cucharadas
- 80 gr. de chocolate blanco fundido- 3 cucharadas
- Una cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
1. Precalentamos el horno a 200 grados, calor arriba y abajo.
2. Fundimos los tres chocolates por separado en el microondas o al baño María.
3. Dejamos templar los chocolates.
4. En un bol mezclamos los huevos con el azúcar, el aceite y el resto de ingredientes.
5. Dividimos la masa en tres partes y a cada una le añadimos los chocolates .
6. Preparamos la bandeja de las magdalenas con sus cápsulas.
7. Rellenamos las cápsulas con una cucharada de cada masa.
8. Al horno 200° calor arriba y abajo, unos 20 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
9. Dejamos enfriar las magdalenas sobre una rejilla.
¡LISTAS PARA DISFRUTAR!