Si no sabéis qué regalar para ese día, estos 'cupcakes' son deliciosos y con una decoración llena de amor. Se los podéis regalar a la persona que os haga sentir bien. Tu pareja, madre, hermanos, sobrinos... Son los auténticos americanos, hechos en casa y sin complicaciones.
Ingredientes
Para la masa de los cupcakes
- 3 huevos
- 120 ml. de aceite
- 120 ml. de leche
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de harina
- 1 cucharadita y media de levadura química
- Ralladura de una naranja
Para la buttercream
- 250 gr. de azúcar glas
- 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- Una cucharadita de esencia de vainilla
Para decorar
- Colorante alimentario rosa y rojo
Preparación
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Mezclar el azúcar y los huevos con el resto de ingredientes.
3. Repartir la masa en las cápsulas, unas 3/4 partes.
4. Al horno, 180º calor arriba y abajo, unos 20 minutos.
5. Dejar enfriar los cupcakes sobre una rejilla.
6. Para la buttercream: batir la mantequilla con el azúcar glas y la vainilla.
Dividir nuestra crema en dos boles. A una parte le añadimos colorante en rosa y a la otra, en rojo.6. Decorar los cupcakes con nuestras boquillas, dándole formas de flores.
¡¡LISTOS PARA DISFRUTAR !!