Esta semana vuelvo con una receta tradicional y casera. Es un dulce que siempre ha estado presente en nuestra infancia. Son los riquísimos sobaos pasiegos. Me encantan para desayunar con un vaso de leche.
Con esta receta podemos prepararlos en casa, junto con los peques, que les va a gustar prepararlos para disfrutarlos en familia un fin de semana.
Ingredientes
- 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de harina
- 8 gr. de levadura química
- 3 huevos
- Media ralladura de un limón
Preparación
1. Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.
2. Mezclar la mantequilla con el azúcar.
3. Incorporar los huevos y el resto de ingredientes.
4. Pasar la masa a una bandeja con papel de horno.
5. Hornear el bizcocho unos 20 minutos.
6. Cortar el bizcocho en forma de rectángulos.
¡¡LISTO PARA DISFRUTARLOS EN FAMILIA!!