A continuación, relatamos cómo hacer este espectacular bizcocho y los ingredientes necesarios:
Para la masa
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
400 gr. de azúcar
Ralladura de una naranja o limón
4 huevos
400 gr. de harina
1 cucharadita de levadura química
Ángeles Fernández muestra el bizcocho.
Para la cobertura
200 gr. de chocolate negro o con leche
Perlas de colores
La preparación es la siguiente:
1. Batir la mantequilla con el azúcar.
2. Incorporar el resto de ingredientes.
3. Repartir la masa en 6 boles, poniendo la misma cantidad en cada uno .
4. Pon un color diferente en cada bol. Tenemos que usar colorantes alimentarios.
5. Coge un poquito de colorante y mézclalo bien , para que quede integrado.
6. Engrasa el molde con un poco de mantequilla y harina.
7. Incorporar la masa de colores en el molde, una sobre otra.
8. Hornear 50 minutos a 180 grados, calor arriba y abajo.
9. Dejar enfriar.
10. Decorar con chocolate fundido y sprinkles de colores.
El tutorial en youtube puede consultarse también: