Los 4 productos que Juan Roig vende en Mercadona que necesitas antes de otro apagón

Era el lunes de esta semana cuando toda España se paralizaba al suceder un apagón sin precedentes. Alrededor del mediodía, millones de españoles se quedaron sin acceso a luz, electrodomésticos, internet y, por supuesto, a la cocina.

Lo que parecía un contratiempo puntual encendió las alarmas sobre lo vulnerables que seguimos siendo ante este tipo de fallos energéticos. Durante esas horas de incertidumbre, muchos acudieron a supermercados como Mercadona en busca de provisiones rápidas. Lo que generó largas colas y estanterías vacías en algunos establecimientos.

El corte de luz fue breve, pero dejó claro que no estamos tan preparados como creemos. Por eso, tener un pequeño kit de supervivencia alimentaria en casa no parece ya una idea exagerada.

Y si se trata de productos listos para comer, que no requieren cocinado y que además aporten valor nutricional, Mercadona ofrece opciones muy interesantes. Sobre todo si te gusta el pescado y quieres seguir comiendo sano.

Los 4 productos imprescindibles de Mercadona para un apagón

Dentro de su gama de conservas, Mercadona tiene un paté de anchoas que destaca por su textura cremosa y su facilidad de uso. Fabricado por Casa Tarradellas, viene en un práctico tarro de 160 gramos y puede durar varios días en la nevera una vez abierto.

Este paté está hecho con anchoas, salmón, aceite de girasol y puré de patatas, lo que lo convierte en una opción saciante. Ideal para untar en pan o crackers, es un básico para días en que no se puede cocinar. Además, al ser en tarro de cristal, es fácil de almacenar.

En cualquier despensa española que se precie también debe haber una lata de aceitunas. Pero las que vende Mercadona bajo la marca Hacendado, elaboradas por La Española Alimentaria Alcoyana, ofrecen un plus. Están rellenas con pasta de anchoa y son de categoría selecta, variedad manzanilla.

Este envase de más de un kilo y medio de peso neto contiene unas 600 gramos de aceitunas escurridas. Una vez abierto, debe conservarse con líquido suficiente para mantener su sabor y frescura hasta siete días. Fáciles de servir, sabrosas y con buena durabilidad, son un ingrediente clave en cualquier kit de supervivencia para emergencias.

Las banderillas gildas, la tapa que salva cualquier situación

Uno de los productos más versátiles que puedes encontrar en los lineales de encurtidos de Mercadona son las banderillas gildas. Estos pinchos combinan aceitunas verdes rellenas de anchoa con guindilla y filetes de anchoa, todo envasado con estabilizantes, antioxidantes y vinagre para su conservación.

Se presentan en bolsas con cierre hermético, lo que permite consumirlos en varias tandas. No necesitan calor ni preparación, lo que los convierte en un salvavidas durante apagones o emergencias.

Aportan ese sabor potente que se agradece cuando los recursos escasean. Además, como se trata de un encurtido, su duración es amplia y se conserva perfectamente en la despensa si ya ha sido abierto.

Los amantes del pescado encontrarán también en este producto una opción directa, intensa y muy nutritiva. Se trata de los filetes de anchoa en aceite de oliva que comercializa Mercadona con un formato de 74 gramos netos.

Estos filetes, producidos por Francisco Gil Comes, vienen en un envase metálico con sistema abre fácil y solo contienen anchoas, sal y aceite de oliva. Lo ideal es sacarlos de la nevera media hora antes de comer para que el aceite se temple y el sabor se potencie.

Son perfectos para añadir a una ensalada, acompañar con pan o simplemente consumir tal cual. Sin duda, unas reservas de calidad de Mercadona que, en caso de apagón, no decepcionan.