El peligro de las dietas hiperproteicas para el organismo

La dieta hiperproteica es una forma de pérdida de peso que existe desde hace bastantes años. Permite una rápida pérdida de peso pero también una rapidísima recuperación del peso perdido al que suelen añadirse algunos kilos extras. El uso continuado de este tipo de dietas, sin control médico, pueden determinar problemas hepáticos y/o renales debido a la cetosis metabólica que producen. Para mí, su principal contraindicación es que no van a las causas del sobrepeso/obesidad y que no incorporan el uso de todos los nutrientes a la alimentación.