25 de septiembre de 2022
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FIN DE SEMANA

Con esta receta podrás preparar tu propio pastel para ese día, sin complicaciones y vas a enamorar a quién tu quieras

Las mejores recetas de repostería casera: Cómo hacer una tarta Oreo en forma de corazón ideal para San Valentín

La conocida youtuber Ángeles Fernández nos ofrece una receta de la mejor repostería casera en elcierredigital.com. Esta semana, nos explica cómo elaborar tarta de Oreo con forma de corazón para San Valentín.

En unos días se celebra el día del amor, todo huele a bombones, chocolate... Y en todas las pastelerías aparecen dulces y tartas en forma de corazón. Ahora con esta receta podrás preparar tu propio pastel para ese día, sin complicaciones y vas a enamorar a quién tu quieras.

Si eres un amante de las galletas Oreo , esta tarta te va a encantar. Y en cuanto a la decoración, os daré unos 'tips' para que os salga perfecta. ¡Animaros a preparar está tarta llena de amor. 

Ingredientes

Para la masa de los bizcochos

200 ml. de aceite

200 gr. de azúcar

4 huevos

200 gr. de harina

2 cucharaditas de levadura química

8 galletas Oreo trituradas

Pata la buttercream de Oreo

125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

300 gr. de azúcar glas tamizado

200 gr. de queso crema frío

5 galletas Oreo trituradas

Para la decoración

Sprinkles en rojo

Caramelos

Chocolatinas

Galletas Oreo

Chocolate blanco

Colorante apto para el chocolate

Preparación

1. En un bol integrar el aceite,  el azúcar y los huevos con el resto de ingredientes. 

2. Verter la masa en un molde o dos en forma de corazón,  previamente engrasado con mantequilla y con papel vegetal en la base.

3. Al horno 180° calor arriba y abajo,  30 minutos.

4. Para preparar la buttercream de oreo: batir la mantequilla con el azúcar glas , previamente tamizado por un colador o tamiz. Cuando se forme una crema, incorporar el queso crema bien frío y , por último,  las galletas Oreo trituradas y tamizadas.

5. Desmoldar los bizcochos y dejar enfriar.

6. Decorar con una manga pastelera y una boquilla.

7. Colocar un bizcocho encima de otro.

8. Para decorar al chocolate blanco le añadí un poco de colorante liposoluble. Y con él, di formas a mi molde de chocolatinas y decore las galletas Oreos. También, podéis decorar con gominolas, galletas, bombones...¡LISTA PARA DISFRUTAR!

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