Europa Press Una usuaria se queja de lo que se ve cada vez más en Mercadona: 'Otra batalla perdida'
Una periodista gastronómica critica la tendencia que está en aumento en supermercados como Mercadona
En una reciente publicación en la plataforma X (antes Twitter), una usuaria ha levantado la voz para expresar su preocupación sobre una tendencia cada vez más visible en los supermercados españoles, especialmente en cadenas como Mercadona.
Esta tendencia es la proliferación de comida preparada, algo que, según ella, ya es una realidad omnipresente en los supermercados de Londres.
La usuaria lanza la voz de alarma a los clientes de Mercadona
La periodista gastronómica Julia Pérez Lozano compartió una fotografía en X que mostraba una estantería de un supermercado en Londres. En la imagen, se podía observar que una gran parte de los productos ofrecidos eran comidas ya listas para consumir.
Pérez Lozano comentó con preocupación: "Hay que seguir defendiendo cocinar en casa, pero es otra batalla perdida. En los supermercados de Londres el 80% de la oferta ya es comida preparada. Los de España van por el mismo camino, mirad Mercadona. Luego hablamos de proximidad, de lo natural y lo saludable… en fin…".
La tendencia en España, cada vez más al alza
Este comentario no pasó desapercibido y rápidamente generó un debate entre los usuarios de la plataforma. Muchos coincidieron con Pérez Lozano, señalando que cada vez es más común encontrar comidas preparadas en los supermercados españoles, y que Mercadona es un claro ejemplo de esta tendencia.
La facilidad y la comodidad de estos productos parecen estar ganando terreno frente a la tradición de cocinar en casa. Pero, además, esta predilección no es exclusiva de Mercadona.
Otras grandes cadenas de supermercados en España también están ampliando su oferta de comidas preparadas, respondiendo a la demanda de un mercado que busca soluciones rápidas y prácticas para la alimentación diaria.
Los pros y los contras
La expansión de la comida preparada en los supermercados tiene sus pros y sus contras. Por un lado, ofrece una solución rápida para quienes tienen poco tiempo para cocinar, facilitando la vida de muchos trabajadores y estudiantes.
Por otro lado, esta tendencia puede tener implicaciones negativas para la salud y la economía local. La comida preparada suele contener más conservantes y aditivos que los alimentos frescos, lo que puede afectar la salud a largo plazo.
Así mismo, el aumento de estos productos puede disminuir la demanda de ingredientes frescos, afectando a los agricultores y productores locales.
¿Qué dicen los consumidores?
La opinión de los consumidores está dividida. Algunos ven con buenos ojos la mayor disponibilidad de comida preparada, considerando que es una solución conveniente para su estilo de vida. Otros, como Pérez Lozano, lamentan esta tendencia y abogan por una vuelta a la cocina casera y a los productos frescos.
Una usuaria en X comentó: "Entiendo que la vida moderna nos deja poco tiempo para cocinar, pero no debemos perder nuestras costumbres y la calidad de nuestra alimentación. La comida preparada no puede reemplazar el valor de una comida hecha en casa con ingredientes frescos".
La crítica de Pérez Lozano refleja una preocupación creciente sobre el futuro de la alimentación en España. Mientras los supermercados como Mercadona continúan adaptándose a las demandas del mercado, queda por ver cómo equilibrarán la oferta de comidas preparadas con la promoción de productos frescos y saludables.
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