cocina y dejarla como nueva

Para poder sacar el máximo partido a una plancha de cocina es importante usarla con cuidado y sobre todo limpiarla correctamente después de cada uso. Esa limpieza no solo se debe realizar por higiene, sino también para alargar su vida útil. Una buena limpieza siempre te ayudará a conseguir que la experiencia sea mucho más positiva.

¿Cómo puedo conseguir que la plancha de cocina dure mucho tiempo?

Para que una plancha de cocina te dure el máximo tiempo posible solo debes tener en cuenta dos secretos. En primer lugar deberás apostar por comprar una plancha de calidad y en segundo lugar deberás limpiarla correctamente.

Si vas a comprar una plancha de cocina siempre deberás optar por un modelo de calidad. Siempre debemos fijarnos en el rumbo que usan los negocios de hostelería. Los hosteleros siempre compran maquinaria para hostelería en La Hostelera, empresa que les asegura que van a poder adquirir una plancha de cocina profesional a un precio muy económico sin sacrificar la calidad en ningún momento. Lo que está claro es que una plancha de calidad siempre nos asegurará una buena experiencia a la hora de elaborar los platos y sobre todo nos ayuda a que su vida útil sea realmente larga.

Y por supuesto, no hay que olvidar que la limpieza de la plancha hará que la misma siempre quede como nueva.

¿Qué se necesita para limpiar una plancha de cocina?

Como nos comentan los expertos de La Hostelera solo se necesitan unos pocos materiales para conseguir que la limpieza sea óptima.

Tan solo se necesita detergente suave, esponja o paño de microfibra, vinagre blanco, bicarbonato de sodio, cepillo de cerdas suaves y un paño limpio.

Pasos para limpiar la plancha de cocina

Tras usar la plancha, lo primero que debemos hacer es dejar enfriarla. El objetivo es trabajar con seguridad sobre la misma, es decir, tenemos que evitar posibles quemaduras.

Cuando la plancha está fría ya podemos trabajar en su limpieza. En ese momento comenzamos a retirar los residuos gruesos para lo cual podemos usar una espátula o un raspador de cocina. También se puede realizar esta operación con la plancha tibia para que la eliminación de la grasa sea un poco más sencilla. Incluso algunas personas le dan un golpe de calor para conseguirlo si ven que la plancha está muy fría y la grasa no sale con facilidad.

A continuación, es el momento de realizar una solución para la limpieza. En este caso te proponemos poner en un recipiente agua caliente con unas gotas de detergente suave. Con esa preparación te será más fácil conseguir realizar la limpieza porque la suciedad saldrá con mucha más facilidad.

A la hora de realizar la limpieza de la superficie es importante apostar por usar una esponja suave, aunque también vas a conseguir un buen resultado si usas un paño de microfibra. Es importante realizar una limpieza homogénea y si hay zonas con más suciedad deberás centrarte en ellas para eliminarla. Eso sí, incluso en las zonas más complicadas deberás evitar usar estropajos porque los mismos lo único que harán será rayar la superficie. Como puedes imaginar, si rayas la superficie de la plancha no vas a poder dejarla como nueva, a la vez que luego tendrás problemas a la hora de cocinar.

Cuando has retirado toda la suciedad es el momento de realizar el enjuagado. Esta operación la puedes realizar fácilmente con agua limpia. Evita apretar demasiado para que la plancha no sufra con cada una de las pasadas.

Posteriormente deberás secar la plancha con un paño limpio y seco. Es importante secar correctamente la totalidad de la plancha. Asegúrate de que las esquinas y los bordes estén bien secos para certificar que la limpieza ha sido un éxito.

¿Cómo se pueden eliminar las manchas difíciles en una plancha de cocina?

Si siguiendo los pasos anteriores te das cuenta de que la plancha sigue teniendo suciedad porque tiene manchas difíciles, entonces te recomiendo realizar la limpieza con vinagre y bicarbonato de sodio.

Antes de ponerte manos a la obra deberás hacer la mezcla para realizar la posterior limpieza. En este caso deberás mezclar vinagre y bicarbonato de sodio para conseguir hacer una especie de pasta. Para crear esa pasta tendrás que mezclar la misma cantidad de cada uno de los productos.

Cuando tengas la pasta será el momento de aplicar en las zonas donde está presente las manchas difíciles. Tras su aplicación debes dejar actuar durante unos minutos y posteriormente frotar con un cepillo de cerdas suaves. Finalmente, solo deberás enjuagar con agua y secar con la ayuda de un paño. Seguro que así la plancha de cocina te quedará como nueva.

Este truco te recomiendo usarlo solo cuando veas que las manchas son difíciles de eliminar. Si no con los pasos mostrados anteriormente debería ser suficiente.

Consejos para limpiar la plancha de cocina con facilidad

Ahora vamos a mostrarte algunos consejos extra para que la limpieza de la plancha te resulte más sencilla.

• Limpia con cada uso: limpiar la plancha con regularidad no sólo te ayudará a tenerla siempre como nueva, sino que te ayudará a que la limpieza te resulte más sencilla. Siempre deberás evitar que la suciedad se acumule o te costará más quitarla cuando la quieras quitar.
• Lee las instrucciones: cuando compres una plancha de cocina la misma siempre irá acompañada de unas instrucciones. Te recomiendo leerlas porque en las mismas podrás ver un apartado especial en el cual se te informará de cómo limpiarla correctamente. Al fin y al cabo, no todas las planchas son iguales y algunos modelos necesitan seguir métodos de limpieza diferentes.
• Cuidado con los productos abrasivos: no debes usar productos abrasivos, incluso cuando la suciedad es difícil de eliminar. Si sigues los pasos expuestos en este artículo debería ser suficiente para que la limpieza fuese la adecuada.
• Temperatura de la plancha: a la hora de limpiar siempre deberás hacer esa limpieza cuando la plancha está tibia o fría. Es importante limpiarla a baja temperatura para evitar quemaduras.