22 de noviembre de 2019
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FIN DE SEMANA

FIDEUÁ, PIERNA DE CORDERO Y SALPICÓN DE MARISCOS SON ALGUNOS DE LOS PLATOS QUE DISFRUTARÁN RECLUSOS COMO RODRIGO RATO O IÑAKI URDANGARÍN

Estos son los menús especiales que disfrutarán esta Navidad los presos más ilustres de las cárceles españolas

Desde la solitaria cena de Iñaki Urdangarin hasta las terceras navidades de Bárcenas en prisión, repasamos las comidas de carácter especial que podrán disfrutar los presos mas mediáticos en los centros penitenciarios españoles. Fideuá, pierna de cordero o salpicón de mariscos son algunos de los platos que ofrecen las cárceles en las que se encuentran internos.

Estas navidades las cárceles españolas albergarán a muchos presos “ilustres”. Rodrigo Rato, Iñaki Urdangarin o el comisario José Manuel Villarejo pasarán entre rejas estas fechas festivas que, a pesar de no poder disfrutarlas en su hogar con sus seres queridos, disfrutarán de los menús especiales ofrecidos en las diferentes prisiones en las que se encuentran internos. En ElCierreDigital.com repasamos las comidas que van a disfrutar algunos de los presos más mediáticos del país.

La solitaria cena de Iñaki Urdangarin

El exduque de Palma pasará por primera vez estas fechas lejos de sus hijos y de la infanta Cristina. Urdangarin se encuentra interno en el centro penitenciario abulense de Brieva, donde es probable que permanezca durante todas las vacaciones navideñas, pues no hay indicios de que a Urdangarin se le conceda ningún permiso por el momento.

La realidad es que en estos días no se dan más permisos ni visitas, debido a que estos son fijados con anterioridad y siguen los criterios habituales. De esta manera, las futuras visitas que reciba Urdangarin ya habrán sido establecidas anteriormente y solicitadas por el exduque en los plazos que marca Instituciones Penitenciarias.

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Iñaki Undargarin pasará las navidades solo

Si se realizan actividades especiales por los motivos festivos de estas fechas. Cada una de las prisiones dependientes del Ministerio del Interior puede realizarlas según sus propios criterios para fomentar la relación entre los presos, para decorar las instalaciones o para decidir el menú, que en los días más señalados tiene un carácter especial. Además, también pueden ofrecer servicios religiosos para aquellos reos que quieran practicar su confesionalidad.

Las ocasiones especiales en las que el reglamento establecido por Instituciones Penitenciarias permite que los internos puedan beneficiarse de un menú especial son solo Nochebuena y Navidad, Fin de Año y el Día de la Merced, la patrona de Instituciones Penitenciarias. Si de media un menú para los presos no supera los cuatro euros, en estas fechas la cifra se dobla.

Lo más probable es que el exduque de Palma disfrute en la prisión de Brieva de menús compuestos por langostinos, embutidos, sopas y cochinillo o cordero, sobre todo en el almuerzo de Navidad, además de los típicos dulces navideños. En Nochebuena, teniendo en cuenta años anteriores, es probable que Urdangarin reciba para cenar merluza como plato principal, además de los entrantes habituales ya mencionados.

El día 31 las doce uvas estarán disponibles para todo aquel que quiera tomárselas. En cualquier caso, Iñaki Urdangarin cenará solo, pues se encuentra recluido en un módulo acomodado exclusivamente para él dentro del centro penitenciario de mujeres de Brieva. Las únicas personas que habrá en el recinto serán los funcionarios que trabajan allí.

Pierna de cordero para Rato y Bárcenas

En Soto del Real, Madrid, el extesorero del Partido Popular Luis Bárcenas y el expresidente de Bankia y exministro del PP Rodrigo Rato, también disfrutarán de un menú especial para las fechas navideñas.

De esta manera, el centro penitenciario madrileño servirá el próximo 25 de diciembre en el almuerzo un menú que constará de empanada de atún como entrante, fideuá con verduras de primer plato y ración de pierna de cordero al horno con patatas fritas como segundo. En el postre se ofrecerán natillas de chocolate. También hay previstos menús especiales para el caso de presos vegetarianos o con prescripciones médicas, en los que la empanada es sustituida por calabacín y la berenjena al horno y el cordero por pollo o canelones de espinacas.

En la cena del Día de Navidad, como plato principal se servirán espárragos con mayonesa (coliflor rehogada con ajo para las dietas especiales) y filete de lenguado en salsa de guisantes y un yogur de diferentes sabores como postre. Los entrantes estarán compuestos por embutidos, como chorizo curado y salchichón o pechuga cocida de pavo, así como por queso, siempre y cuando los reos no tengan ninguna prescripción médica.

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Serán las terceras navidades que pasará Bárcenas en la cárcel

Por su parte, los presos comerán en la cena de Nochevieja como primer plato “sopa de estrellitas con pollo troceado y huevo cocido”, sustituida por ensalada de lechuga, manzana, kiwi, naranja y piña y melocotón en almíbar en el caso de los vegetarianos. El menú cuenta con una porción de empanada de atún y dos rollitos de primavera como entremeses (huevos cocidos en las dietas especiales) y entrecot de ternera con patatas fritas como plato principal. Los reos que no coman carne podrán cenar pizza de verduras. El postre será arroz con leche o yogur natural y las 12 uvas para celebrar el final del año.

En cuanto al 1 de enero, también se ofrecerán comidas especiales. El almuerzo estará compuesto por entrantes, que serán dos flamenquines de pollo y seis rodajas de calabacín rebozada, un primero, que constará de tallos de espárragos con mayonesa, un segundo, formado por solomillo de cerdo o filete de pechuga de pollo con tomate natural al horno de guarnición y el postre, yogur y dulces de Navidad.

La comida para los reclusos con necesidades especiales en este almuerzo será ensaladilla común con huevo cocido y filete de pechuga de pollo o espirales cocidas y rehogadas como platos principales. El postre es el mismo, pero a los diabéticos se les servirán los dulces navideños sin azúcar.

Villarejo: de postre, profiteroles 

Como Bárcenas, para Villarejo tampoco serán las primeras navidades dentro de la cárcel. En este caso, José Manuel Villarejo se encuentra internado en el módulo especial para los miembros de las fuerzas y cuerpos de seguridad del Estado en la cárcel de Estremera, situada en Madrid.

En este centro, el agente encubierto encarcelado desde el año pasado en el marco de la ‘Operación Tándem’, podrá degustar en la cena de Nochebuena una sopa de mariscos o verdura, y entrecot a la plancha con patatas panaderas. Flan de huevo y un surtido de turrones forman el postre.

En Estremera prepararán para la comida de Navidad ensaladilla rusa de primero y bienmesabe de cazón con pimiento rojo asado o pollo empanado como segundo plato, mientras que en el postre servirán profiteroles de nata. Para la cena ningún plato será especial, por lo que el menú servido será como cualquier otro día.

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El excomisario Villarejo/ La Sexta

Los presos podrán degustar un menú especial también en la cena del 31 de diciembre. Un consomé de ternera, pierna de cordero asado con ensalada de pimientos rojos y natillas de chocolate, más un surtido de turrones y las clásicas uvas forman la última cena del año en Estremera.

En cambio, el primer almuerzo del año 2019 que ingerirán los reclusos de este centro estará compuesto por salpicón de marisco o ensalada tropical con piña para los presos que no puedan tomar pescado, redondo de ternera en salsa con patatas fritas y fruta en almíbar como postre.

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