Ayuntamiento de Cedrillas, Billion Photos, Getty Images El pintoresco pueblo de Teruel que todos quieren visitar por sus paisajes y su jamón
Descubre lo que esconde Cedrillas, el pueblo de Teruel con un premio por el mejor jamón serrano de España
Cedrillas, un pintoresco pueblo ubicado en la provincia de Teruel, es un verdadero tesoro escondido en el corazón de España. Con una población de apenas 600 habitantes, Cedrillas es conocido por su rica historia. Por su entorno natural impresionante y una comunidad que ha sabido mantener vivas sus tradiciones a lo largo del tiempo.
Es famoso también por ser el lugar en el que se encuentra la empresa premiada al mejor jamón serrano de España este año.
Historia y patrimonio de Cedrillas
El origen de Cedrillas se remonta a la época medieval, y sus calles empedradas y edificios antiguos son testimonio de su legado histórico. El casco antiguo del pueblo está lleno de rincones encantadores, con casas de piedra y balcones floridos que transportan a los visitantes a tiempos pasados.
Entre sus monumentos más destacados se encuentra la iglesia parroquial de San Salvador, un impresionante ejemplo de arquitectura religiosa que data del siglo XVII.
El castillo de Cedrillas, aunque en ruinas, sigue siendo un punto de interés histórico. Situado en una colina, ofrece vistas panorámicas del pueblo y sus alrededores. Esta fortaleza fue testigo de numerosos eventos históricos y es una parada obligada para los amantes de la historia.
Naturaleza y actividades al aire libre
Cedrillas está rodeado de un paisaje natural espectacular, con montañas, bosques y ríos que ofrecen un sinfín de oportunidades para el turismo activo. Los amantes del senderismo y la naturaleza encontrarán en Cedrillas numerosas rutas y caminos que explorar.
El río Mijares, que atraviesa el municipio, es un lugar perfecto para actividades como la pesca y el baño en sus aguas cristalinas durante los meses de verano. Además, la cercanía del Parque Natural de la Sierra de Gúdar y el Maestrazgo proporciona aún más opciones para los entusiastas del aire libre.
Tradiciones y su famoso jamón
La vida en Cedrillas está marcada por una serie de festividades y eventos que reflejan la riqueza de su cultura local. Una de las celebraciones más importantes es la Feria de Cedrillas, que tiene lugar en septiembre y atrae a visitantes de toda la región.
La gastronomía es otro aspecto destacado de la vida en Cedrillas. Aunque el jamón serrano es uno de los productos más conocidos, la cocina local ofrece una variedad de platos tradicionales que deleitan a los paladares más exigentes.
En la edición 2024 de los Premios Alimentos de España, el galardón al mejor jamón serrano ha sido otorgado a “Jamones Perfecto”, una exquisita pieza de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel. Este producto destacado fue presentado por la empresa Jamones Castelfrío, ubicada en pueblo de Cedrillas.
La calidad excepcional y el sabor único de “Jamones Perfecto” han sido reconocidos en este prestigioso certamen. Consolidando la reputación de la región y de Jamones Castelfrío como líderes en la producción de jamón serrano de alta calidad en España.
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