La OCU lanza un serio aviso a todos los que comen de táper a diario: mucho cuidado

La vida moderna, marcada por ritmos frenéticos y jornadas laborales cada vez más extensas, ha convertido el uso de tápers en una práctica habitual. Preparar la comida en casa y llevarla al trabajo o a la universidad se ha vuelto una necesidad para muchas personas.

La comodidad y el ahorro económico son solo algunas de las ventajas de esta práctica. Sin embargo, lo que muchos desconocen es que el uso inadecuado de algunos tápers, según la OCU, puede entrañar ciertos riesgos para la salud.

La OCU lanza una advertencia sobre el uso de tápers

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha emitido, recientemente, una advertencia importante sobre el uso de tápers, especialmente aquellos fabricados con plásticos que pueden ser perjudiciales para la salud. Y es que, según esta organización, es fundamental prestar atención a los materiales de los que están hechos estos recipientes.

La OCU ha destacado que algunos envases de plástico, particularmente los que combinan plástico y bambú, presentan riesgos significativos. Estos tápers pueden liberar sustancias químicas nocivas al calentar los alimentos, lo que puede llevar a la contaminación de la comida.

Muchos de estos recipientes contienen bisfenol A (BPA) y ftalatos. Estos compuestos pueden liberarse en la comida, especialmente al calentarlos. Esto plantea riesgos significativos, ya que el BPA es un disruptor endocrino. Puede interferir con el sistema hormonal, causando problemas reproductivos y hormonales.

Además, la exposición prolongada a estas sustancias se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer. Es necesario tener presente que, según la OCU, calentar comida en recipientes de plástico aumenta la migración de sustancias nocivas.

Estas son las recomendaciones para un uso seguro

Además de deshacerse de los tápers problemáticos, la OCU ha proporcionado una serie de recomendaciones. Y todo con el fin de asegurar el uso correcto de los recipientes de almacenamiento de alimentos:

1. Evita envases dañados. No utilices tápers que estén rayados, desgastados o que tengan olores extraños. Estos daños pueden albergar bacterias y liberar sustancias tóxicas.
2. Opta por materiales seguros. Se recomienda usar preferiblemente envases de vidrio, cerámica o acero inoxidable. Estos materiales son más seguros que los plásticos, ya que no suelen liberar sustancias nocivas cuando se calientan.
3. Calentar correctamente. No se debe calentar la comida en tápers de plástico en el microondas. En su lugar, es mejor transferir los alimentos a un plato adecuado para microondas.
4. No reutilizar envases de un solo uso. Evita usar recipientes diseñados para un solo uso, como botellas de agua o tarrinas de helado, para almacenar alimentos. Estos envases no están diseñados para soportar el almacenamiento prolongado.
5. Evitar el papel de aluminio con alimentos ácidos. No envuelvas alimentos ácidos o salados en papel de aluminio, ya que esto puede provocar la migración de sustancias indeseables a la comida.

La OCU también ha señalado que muchas personas no son conscientes de las recomendaciones para el uso seguro de los tápers. La mala gestión de los envases de almacenamiento puede ser un problema de salud pública si no se toman las precauciones necesarias​.

La advertencia de la OCU sobre los tápers es un recordatorio de que no todos los recipientes son seguros para almacenar y calentar alimentos. Si se siguen las recomendaciones adecuadas y se opta por materiales de calidad, los consumidores pueden proteger su salud y disfrutar de una alimentación segura.