El nuevo manjar de Mercadona que comen los ricos y está listo en segundos: arrasará

Mercadona no deja de agitar su mostrador con novedades que huelen a éxito desde la primera mirada. Lo último que ha llegado a sus lineales combina rapidez, sabor y un toque casi de lujo. Es de esas cosas que pasan desapercibidas, pero luego se convierten en favoritas sin darte cuenta.

En Mercadona saben bien que hay días en los que no apetece pensar, pero sí comer bien sin perder tiempo. Por eso han apostado por un formato cómodo, sabroso y muy resultón para cualquier ocasión. Algo sencillo, directo y con ese punto que hace que no quieras volver a lo de siempre.

Una carne diferente para comer bien sin complicarse

Mercadona amplía su gama cárnica con una opción que promete conquistar a quienes disfrutan cocinando sin perder tiempo. Se trata de un corte fino, limpio y muy práctico para el día a día. El formato ayuda a controlar cantidades y está pensado para adaptarse a cualquier tipo de menú.

El nuevo escalopín de cordero viene en una bandeja de unos 290 gramos, que incluye aproximadamente cinco piezas. Es ideal para una comida ligera o para compartir sin excederse en raciones. Su precio ronda los 9 euros, dentro de lo habitual en productos de esta calidad.

Este corte ha sido seleccionado por expertos carniceros con el objetivo de ofrecer una experiencia gastronómica sin complicaciones. La carne procede de origen nacional, lo que garantiza frescura y estándares de calidad exigentes. Su textura es tierna, el sabor es equilibrado y la jugosidad se mantiene bien al cocinar.

Forma parte de la gama “Selección del Chef” de Mercadona, centrada en productos más cuidados y con un punto gourmet. No requiere elaboraciones complejas, pero sí ofrece un resultado sabroso si se le presta atención. El envasado es claro, cómodo y facilita su conservación en la nevera.

Cómo preparar este escalopín de cordero para que quede perfecto

Para conseguir una buena cocción, lo primero es atemperar la carne antes de ponerla al fuego. Basta con sacarla de la nevera unos 15 minutos antes para que pierda el frío. Esto permite que el calor penetre de forma uniforme y no se reseque.

Una vez la carne esté lista, hay que salpimentarla al gusto justo antes de cocinar. No es recomendable añadir otras especias fuertes que opaquen su sabor natural. Al tratarse de una pieza tierna, no necesita macerados ni marinados largos.

Lo ideal es cocinar el escalopín en una sartén bien caliente, marcando cada lado durante un minuto o minuto y medio. Así se sella bien la superficie y se conservan todos los jugos en el interior. Si se prefiere, también se puede usar plancha o barbacoa para un toque más rústico.

Una vez cocinado, conviene dejar reposar la carne un par de minutos antes de servir. Ese descanso permite que el jugo se asiente y el interior quede más sabroso. Acompañarlo con patatas, verduras o una ensalada es más que suficiente para un plato redondo.

Precios y ofertas actualizados el día 15/06/2025. Pueden sufrir modificaciones o cancelaciones, y El Cierre Digital no se hace responsable de los posibles cambios