Este es el desconocido manjar que arrasa en Mercadona: fácil de cocinar y barato

La gastronomía española siempre ha sabido conquistar el paladar con recetas llenas de sabor y tradición. Platos icónicos como la paella, el cocido madrileño o la tortilla de patatas han traspasado fronteras. Sin embargo, hay otros manjares que, aunque son algo menos conocidos, están ganando protagonismo en los supermercados.

Uno de ellos es el cachopo, una receta asturiana que combina carne, jamón y queso en un rebozado crujiente. Su éxito ha llevado a Mercadona a lanzar su propia versión, lista para cocinar y sin gluten. Un producto que ha causado sensación entre los clientes, convirtiéndose en un imprescindible de su sección de platos preparados.

Mercadona incorpora en su surtido un clásico asturiano

El cachopo es un plato que suele servirse en grandes dimensiones en restaurantes, pero prepararlo en casa no es sencillo. Requiere filetes de buena calidad, un rebozado perfecto y una fritura precisa para conseguir el equilibrio entre crujiente por fuera y fundente por dentro.

Mercadona ha simplificado todo el proceso con su versión lista para cocinar. Solo hay que sacarlo del envase y elegir el método de cocción. Su carne de vacuno marinado, rellena de jamón y queso, está envuelta en un rebozado sin gluten, lo que amplía su atractivo para personas celíacas.

Uno de los aspectos más llamativos de este cachopo es su precio asequible. La bandeja de 450 gramos cuesta 7,29 euros, lo que lo convierte en una alternativa económica a la versión casera. Además, aporta 17,7 gramos de proteínas por cada 100 gramos y tiene 183 calorías, un valor interesante dentro de los productos rebozados.

La combinación de sabor, practicidad y precio ha hecho que este producto se agote rápidamente en muchos supermercados. No es la primera vez que Mercadona arrasa con un plato preparado, pero con este cachopo ha dado en el clavo.

¿Cuál es la mejor forma de cocinar este plato de Mercadona?

Uno de sus puntos fuertes es la facilidad de preparación. No hace falta empanar ni manipular ingredientes, solo cocinarlo de la forma que más te guste:

• En sartén: con aceite caliente y a fuego medio, se consigue un rebozado más crujiente. Tras freírlo por ambos lados, conviene dejarlo sobre papel absorbente.
• En horno: para una versión más ligera, se puede hornear a 200 °C durante 15-20 minutos. Aunque el exterior no será tan crujiente, el interior quedará jugoso.
• En freidora de aire: una opción cada vez más popular. A 200 °C durante 10-12 minutos, girándolo a la mitad del tiempo, se logra un acabado dorado con menos aceite.

El cachopo de Mercadona ha conquistado a los clientes por su facilidad de preparación y su gran sabor. Ahora cualquiera puede disfrutar en casa de este clásico asturiano sin complicaciones. Si aún no lo has probado, puede que te cueste encontrarlo en las estanterías, porque está volando.

Precios y ofertas actualizados el día 20/03/2025. Podrían sufrir modificaciones o cancelaciones, y El Cierre Digital no se hace responsable de los posibles cambios.