Europa Press, Getty Images Alegría en Mercadona: la joya gastronómica que ha enamorado a todos los clientes
Mercadona cuenta en sus estanterías con un producto muy saludable y apto incluso para los intolerantes al gluten
Elegir la harina adecuada puede marcar la diferencia en cualquier receta. Cada tipo de harina tiene propiedades únicas que la hacen más apropiada para determinadas preparaciones, ya sea para repostería, panadería o platos salados. En Mercadona, la variedad de harinas permite encontrar la opción perfecta según el resultado que se quiera conseguir en la cocina.
Entre todas ellas, destaca una alternativa versátil y nutritiva que ha conquistado a los clientes: la harina de garbanzo. Este producto, comercializado bajo la marca Hacendado, se ha convertido en un imprescindible para quienes buscan una opción más saludable.
Se trata de una harina sin gluten, con alto contenido en proteínas y perfecta para múltiples recetas. Disponible en envases de 500 gramos, te permite elaborar desde hummus y falafel hasta rebozados crujientes y masas más ligeras. Lo mejor de todo es su precio, ya que está disponible por tan solo 2 euros.
Un producto de Mercadona cada vez más popular
La harina de garbanzo no solo es una excelente alternativa para celíacos, sino también para quienes siguen una dieta vegana. Gracias a su capacidad aglutinante, se puede utilizar como sustituto del huevo en muchas recetas. Además, su sabor suave y su textura la convierten en la elección ideal para platos tradicionales como tortillas, empanados o salsas cremosas.
Si buscas inspiración, una excelente opción es preparar unas deliciosas tortitas de camarón. Incluso puedes acompañarlas de una generosa ración de hummus casero. Esta combinación resalta los matices de la harina de garbanzo de Mercadona y potencia su versatilidad en la cocina.
Múltiples propiedades nutricionales y beneficios
Además de ser una alternativa sin gluten, la harina de garbanzo de Mercadona es una fuente excepcional de fibra y proteínas. En su composición nutricional destaca su aporte energético de 342 kcal por cada 100 gramos. Además, aporta 11,8 gramos de fibra y 20,9 gramos de proteínas, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en la alimentación diaria.
Por si fuera poco, este producto también es ideal para espesar salsas sin necesidad de recurrir a harinas refinadas o almidones procesados. Con solo usarla puedes conseguir una textura perfecta y un sabor más auténtico.
La harina de garbanzo de Mercadona viene en un práctico envase resellable, que permite conservarla en perfectas condiciones. Para mantener intactas sus propiedades, se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco. De esta forma, se evita la humedad y la exposición directa a la luz.
Precios y ofertas actualizados el día 18/02/2025. Pueden sufrir modificaciones o cancelaciones, y El Cierre Digital no se hace responsable de los posibles cambios.
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