Dean Drobot, elcierredigital.com, Burger King Adiós Burger King: Estados Unidos tiene un nuevo rey de las hamburguesas
Crece la rivalidad: un competidor con historia planea un regreso masivo a lo largo de todo el territorio nacional
En el competitivo mercado estadounidense de comida rápida, la pelea entre cadenas está más intensa que nunca. Una marca con una gran historia y reconocida por sus sliders ha decidido retomar el protagonismo. Tras años sin abrir nuevas sucursales, Krystal anuncia un ambicioso plan para lanzar más de 200 locales en todo Estados Unidos en los próximos años.
El regreso de una marca icónica
Krystal, fundada en Tennessee en 1932, es famosa por sus pequeños sliders y sus chili cheese pups. Su nombre fue popularizado por celebridades como Elvis Presley, Jimmy Carter y Ronald Reagan, que disfrutaban de sus productos. Sin embargo, en la última década, la cadena estuvo estancada, sin nuevas aperturas.
La reactivación empezó con la inauguración de un local en Tyler, Texas, el pasado 15 de abril. Esta tienda es la primera de Krystal que abre las 24 horas y se encuentra dentro de un centro de viajes, una ubicación estratégica para captar clientes de alto flujo. Este lanzamiento marca solo el inicio de una expansión que llevará a la marca a abrir cientos de locales nuevos.
Estrategia para crecer con nostalgia y modernidad
El franquiciado Highway 31 Food Service, responsable del local de Tyler, tiene planes para abrir más restaurantes en Texas. Su visión es clara: aprovechar la nostalgia que genera Krystal entre los clientes, pero con un formato adaptado a los tiempos actuales. La combinación de comodidad, accesibilidad y un flujo constante de visitantes es el núcleo de su modelo.
A pesar de haber tenido un camino complicado, la empresa ha sabido reinventarse. En enero de 2020, Krystal enfrentó problemas financieros graves y se declaró en bancarrota con una deuda cercana a los 100 millones de dólares. Sin embargo, tras su adquisición por Fortress Investment Group, matriz de SPB Hospitality, su situación mejoró notablemente.
Renovación y competencia en el sector
Desde que cambió de manos, Krystal ha mejorado sus ventas y no contempla cierres de tiendas. Mientras muchas cadenas grandes han reducido su número de locales, Krystal apuesta por la transformación y la expansión sostenida. Parte de esa renovación incluye la modernización de sus restaurantes, con menús digitales y mejoras en los autoservicios.
Así, la cadena no solo busca atraer a sus clientes fieles de siempre, sino también a nuevas generaciones que buscan rapidez y comodidad. Este resurgir marca una nueva etapa para Krystal y plantea un desafío claro a gigantes como Burger King. La historia de esta cadena de hamburguesas icónica está lejos de terminar y promete seguir dando que hablar en el mercado estadounidense.
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