23 de abril de 2021
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FIN DE SEMANA

Son de chocolate con sabor a naranja y zanahoria y muy típicos del lunes de Pascua

Las mejores recetas de repostería casera: Cupcakes de Pascua en forma de cesta de huevos

La conocida youtuber Ángeles Fernández nos ofrece una receta de la mejor repostería casera en elcierredigital.com. Esta semana, cómo hacer unos deliciosos y creativos  Cupcakes de Pascua decorados como canastitas con sus huevitos de chocolate  y otros de zanahoria.

Para esta semana podemos preparar estos deliciosos y creativos  Cupcakes de Pascua. Los he decorado como canastitas con sus huevitos de chocolate  y otros de zanahoria.

Son de naranja , pero le podéis añadir vuestro aroma favorito (limón, vainilla...) Los peques se lo van a pasar súper bien preparando las decoraciones con el fondant para hacer las asas de las canastas y las zanahorias de nuestros conejitos de Pascua.

Ingredientes

Para la masa de los cupcakes:

  • 3 huevos
  • 120 ml. de aceite de oliva
  • 120 ml. de leche
  • 200 gr. de azúcar
  • 200 gr. de  harina
  • 1 cucharadita y media de levadura química
  • Ralladura de una naranja

Para la buttercream

  • 250 gr. de azúcar glas
  • 250 gr. de  mantequilla a temperatura ambiente
  • Ralladura de una naranja

Para decorar

  • Huevitos de chocolate
  • Fondant naranja y verde para las zanahorias
  • Fondant de colores para las asas de las canastas
  • Galletas de chocolate trituradas para la tierra

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.

2. Mezclar el azúcar y los huevos con el resto de ingredientes. 

3. Repartir la masa en su bandeja con los papeles de cupcakes. 

4. Al horno 20 minutos calor arriba y abajo.

5. Para la buttercream: batir la mantequilla con el azúcar glas y la ralladura. 
Colorear nuestra crema con colorante alimentario en verde.

6. Decorar los cupcakes con nuestra crema y los huevitos de chocolate .

7. En los otros cupcakes decorar con galletas de chocolate trituradas y las zanahorias. 

¡¡LISTO PARA DISFRUTAR !!

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