16 de octubre de 2021
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FIN DE SEMANA

Rellenos de una crema de nata y queso y hechos en el horno, su divertida presentación los hace ideales para cumpleaños y mesas dulces

Las mejores recetas de repostería casera: Cómo preparar donuts de la Pantera Rosa

Donuts de la Pantera Rosa.
Donuts de la Pantera Rosa.
La conocida youtuber Ángeles Fernández nos ofrece una receta de la mejor repostería casera en elcierredigital.com. Esta semana, nos explica cómo elaborar en casa unos deliciosos dónuts de la Pantera Rosa, una versión de los famosos pastelitos ideal para presentar en cumpleaños o mesas dulces. Elaborados en el horno, lo que hace más sencilla su preparación, este dulce está relleno de crema de nata y queso.

No hay duda de que la Pantera Rosa es un personaje que ha estado presente en la infancia de muchas personas. Estos dónuts, inspirados en este personaje animado, están hechos en el horno, por lo que son fáciles de preparar e ideales para aquellos días en los que no nos apetece freír. 

Rellenos de una crema de nata y queso, su divertida presentación los hace, además, idóneos para presentarlos tanto en cumpleaños como en mesas dulces. También, para los que les encantaban los pastelitos de este personaje, ya que es una versión de ellos.

Donuts de la Pantera Rosa. 

Animaros a preparar estos divertidos pasteles, son toda una delicia. El molde para darles forma, lo puedes encontrar en tiendas de repostería.

Ingredientes

Para los dónuts:

  • 185 ml. de leche
  • 15 ml. de vinagre blanco
  • 3 huevos
  • 150 gr. de  azúcar
  • 30 gr. de  mantequilla fundida
  • 220 gr. de  harina
  • 8 gr. de  levadura química
  • Ralladura de una naranja
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la crema:

  • 200 ml. de  nata líquida
  • 50 gr. de azúcar glas
  • 25 gr. de queso crema

 Para la decoración:

  • 200 gr. de  chocolate blanco
  • Colorante apto para el chocolate

Preparación

1. Precalentamos el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.

2. Engrasamos el molde de los dónuts con mantequilla o spray antiadherente.

3. Mezclamos la leche con el vinagre y reservamos.

4. Integramos los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida.

5. Ahora es el momento de incorporar la leche con el resto de ingredientes. 

6. Añadimos la masa a nuestro molde.

7. Al horno 180 grados unos 12 minutos.

8. Para hacer la crema : batimos la nata muy fría con el azúcar, tenemos que conseguir que esté semi montada. Ahora es el momento de añadir el queso crema y seguimos batiendo.

9. Rellenamos los dónuts haciendo agujeros en la parte de atrás con una boquilla y con una manga los rellenamos.

10. Fundimos el chocolate blanco y le añadimos el colorante alimentario rosa.

11. Decoramos los dónuts con el chocolate.

 ¡LISTO PARA DISFRUTAR!

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