Repostería casera: El bizcocho arcoiris, una receta muy fácil de hacer y creativa para degustar el mejor postre

A continuación, relatamos cómo hacer este espectacular bizcocho y los ingredientes necesarios:

Para la masa

200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
400 gr. de azúcar
Ralladura de una naranja o limón
4 huevos
400 gr. de harina
1 cucharadita de levadura química

Ángeles Fernández muestra el bizcocho.

Para la cobertura

200 gr. de chocolate negro o con leche
Perlas de colores

La preparación es la siguiente:

1. Batir la mantequilla con el azúcar.

2. Incorporar el resto de ingredientes.

3. Repartir la masa en 6 boles, poniendo la misma cantidad en cada uno .

4. Pon un color diferente en cada bol. Tenemos que usar colorantes alimentarios. 

5. Coge un poquito de colorante y mézclalo bien , para que quede integrado.

6. Engrasa el molde con un poco de mantequilla y harina.

7. Incorporar la masa de colores en el molde, una sobre otra.

8. Hornear 50 minutos a 180 grados,  calor arriba y abajo.

9. Dejar enfriar.

10. Decorar con chocolate fundido y sprinkles de colores.

El tutorial en youtube puede consultarse también: