18 de septiembre de 2021
|
Buscar
FIN DE SEMANA

Los pasteles de diferentes colores son ideales para los cumpleaños, las mesas dulces y el baby shower

Repostería casera: El bizcocho arcoiris, una receta muy fácil de hacer y creativa para degustar el mejor postre

Así es el bizcocho arcoiris.
Así es el bizcocho arcoiris.
El bizcocho casero arcoiris queda muy jugoso y rico. La youtuber malagueña Ángeles Fernández inicia a partir de hoy una serie de recetas de repostería para elcierredigital.com con una "que no tiene ninguna complicación". Por su variedad de colores transmite alegría y fantasía. Un pastel que se asocia al unicornio, que en los últimos años esta muy moda entre los más pequeños.

A continuación, relatamos cómo hacer este espectacular bizcocho y los ingredientes necesarios:

Para la masa

200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
400 gr. de azúcar
Ralladura de una naranja o limón
4 huevos
400 gr. de harina
1 cucharadita de levadura química

Ángeles Fernández muestra el bizcocho.


Para la cobertura

200 gr. de chocolate negro o con leche
Perlas de colores

La preparación es la siguiente:

1. Batir la mantequilla con el azúcar.

2. Incorporar el resto de ingredientes.

3. Repartir la masa en 6 boles, poniendo la misma cantidad en cada uno .

4. Pon un color diferente en cada bol. Tenemos que usar colorantes alimentarios. 

5. Coge un poquito de colorante y mézclalo bien , para que quede integrado.

6. Engrasa el molde con un poco de mantequilla y harina.

7. Incorporar la masa de colores en el molde, una sobre otra.

8. Hornear 50 minutos a 180 grados,  calor arriba y abajo.

9. Dejar enfriar.

10. Decorar con chocolate fundido y sprinkles de colores.

El tutorial en youtube puede consultarse también:

COMPARTIR: