Mercadona fracasa con su famoso producto: el motivo por el que lo ha retirado

Mercadona, una de las cadenas de supermercados más populares en España, ha tomado la drástica decisión de retirar de sus estantes un producto que inicialmente prometía ser revolucionario: los huevos fritos congelados.

Este producto, que generó un intenso debate entre sus clientes y en redes sociales, ha sido objeto de numerosas críticas que llevaron a la empresa a reconsiderar su permanencia en el surtido.

Mercadona retira uno de sus productos más polémicos

Los huevos fritos congelados de Mercadona, lanzados en 2022, consistían en una bandeja de plástico con dos huevos fritos ya preparados que solo requerían ser calentados antes de su consumo.

Su precio era de 1,80 euros, y prometían ofrecer una solución rápida y conveniente para aquellos con poco tiempo para cocinar. A pesar de su aparente conveniencia, los huevos fritos congelados recibieron una avalancha de críticas por parte de los clientes. 

Muchos de ellos expresaron su preocupación por el impacto medioambiental de este producto, ya que implicaba el uso de más plástico para algo que se puede hacer fácilmente en casa. En una era donde la sostenibilidad es cada vez más importante, este aspecto fue un punto de discordia significativo.

Otra crítica recurrente fue la calidad y el sabor del producto. Aunque Mercadona aseguró que los huevos mantenían sus propiedades tras el proceso de congelación, algunos clientes no estaban de acuerdo, señalando que el sabor y la textura no se comparaban con los huevos fritos hechos en casa.

Finalmente, hubo un debate más filosófico sobre el estado de la sociedad actual si ya no se tiene tiempo ni para freír un huevo. Para muchos, este producto simbolizaba un nivel de dependencia tecnológica y una pérdida de habilidades básicas que resultaba preocupante.

El éxito del producto fuera de Mercadona

Debido a estas críticas y a la política de rotación de productos de Mercadona, la cadena decidió retirar los huevos fritos congelados de sus estantes.

Sin embargo, esta retirada no significa el fin del producto en el mercado español. Según su creador, Javier Yzuel, el producto sigue siendo vendido en grandes cantidades a través de cadenas de comida rápida y mayoristas.

A pesar del fracaso en los supermercados, los huevos fritos congelados han encontrado un nicho sólido en otros mercados. Empresas como Burger King han incorporado estos huevos en sus menús, y otras cadenas de restaurantes y servicios de catering también los utilizan debido a su conveniencia y seguridad alimentaria.

Según Yzuel, en España se venden anualmente alrededor de 50 millones de estos huevos congelados, lo que demuestra que, aunque Mercadona no logró captar la atención del consumidor doméstico, el producto sigue siendo un éxito en otros sectores.